Първото място, от което трябва да започнете, е да преразгледате принципите на храненето. Неправилното хранене се отразява на здравето и външния вид на човек. Средиземноморската диета ви позволява не само да приведете фигурата си в ред и да наситите тялото с полезни вещества, но и да поддържате теглото си под контрол.
Силното желание за отслабване може да доведе до необмислени действия. В желанието си да получат моментен резултат, мнозина прибягват до строги диетични ограничения и използват лекарства, които обещават да се отърват от няколко килограма за няколко дни. Само плавното отслабване без използване на допълнителни хапчета може да бъде безопасно за тялото.
Диетата е принцип на хранене, основан на избягване на определени храни в полза на други. Тя може да бъде строга, като кефир (позволява използването на ферментирало мляко и някои други продукти), а не строга. Често нестриктната диета се основава на изчисляване на калориите и хранителния прием (протеини, мазнини, въглехидрати), консумирани на ден. Средиземноморската диета е хранителна характеристика, следвайки която можете да поддържате тялото си здраво и, ако имате излишни килограми, да ги свалите. Ето защо все повече жени се интересуват от това как да отслабнат на средиземноморската диета.
Принципи и правила на хранителната система
Не очаквайте моментални резултати тук. Можете да отслабнете с 1-2 килограма на седмица. Срокът на диетата е от една седмица. Средиземноморската диета не трябва да се разглежда като диета. Това са общи правила, спазвайки които можете да поддържате тялото в добра форма. Средиземноморските диетични ястия са доста разнообразни и ще се харесат на всички без изключение.
Диетата придобива популярност в средата на миналия век, когато американските диетолози я въвеждат в масова употреба. Във всяка средиземноморска страна диетата има свои собствени хранителни характеристики.
Примерът със средиземноморската диета е уникален. През 20-ти век, докато изучават принципите на храненето на хората, живеещи в различни страни, диетолозите установяват парадокс. Французите ядат големи количества мазнини, бял хляб, бекон и сирене, но в сравнение с американците са стройни и почти не страдат от сърдечно-съдови заболявания. Оказа се, че цялата работа е в баланса на храненето.
След като разкриха този интересен факт, диетолозите особено внимателно започнаха да изучават принципите на хранене на жителите на Средиземно море.
Важно! Средиземноморската диета е единственият хранителен принцип в света, признат от ЮНЕСКО за историческо наследство на редица страни, в който общият хранителен ред се е запазил и до днес.
Предимства
Според диетолозите принципите на средиземноморската диета имат редица положителни аспекти:
- богато меню, със свои характеристики във всяка страна;
- балансирана диета;
- намаляване на телесния обем, премахване на целулита и отпусната кожа;
- предотвратяване на болестта на Алцхаймер;
- чиста кожа, здрави нокти и здрава коса;
- Средиземноморската диета може да се използва от бременни жени, кърмещи майки, деца и възрастни хора.
Диетата няма почти никакви противопоказания. Единственото нещо, което може да бъде объркващо, е цената на храната и невъзможността за бързо отслабване. Въпреки това търпението, спазването на хранителните принципи и положителният резултат са гарантирани.
Интересно! Диетата дори позволява използването на картофи, които са обичани от мнозина. Трябва обаче да се изпече в униформа с масло.
Средиземноморската диета се е наложила в много страни, а рецептите са адаптирани към вкусовите предпочитания на местните жители.
Какви храни можете да ядете?
Основният принцип на диетата е спазването на хранителната пирамида. Основата (60%) са въглехидрати, средният блок (30%) е протеин, горният е мазнини и прости въглехидрати (10%). Така че нека да видим какво е включено в средиземноморската диета.
Също така продуктите могат да бъдат класифицирани според честотата на употреба:
- ежедневно (хляб с трици, тестени изделия, тестени изделия, зърнени храни, зехтин, зеленчуци, плодове, кисело мляко, сирена);
- няколко пъти седмично (яйца, бяло месо, риба, морски дарове);
- няколко пъти месечно (сладкиши, червено месо).
Рибните и месните дни трябва да бъдат разделени, за да не се създава прекомерно тегло в стомаха. Яжте много плодове и зеленчуци всеки ден.
Какви храни можете да ядете и кои са забранени? Най-хубавото правило за диетата е, че няма ограничения. Бих искал вино - моля, но трябва да е с високо качество. Имате ли желание да ядете сладко? Можете да правите торти у дома и да знаете какво точно има в състава на натуралните съставки. В средиземноморската диета седмичните менюта и рецепти са перфектно балансирани, лесни за приготвяне, а също и вкусни!
Меню за отслабване за седмицата
Има 5 хранения на ден - 3 основни и 2 закуски.
Примерно меню за средиземноморска диета за всеки ден е както следва:
Ден 1
- Закуска. Овесени ядки, филийка пълнозърнест хляб, чай;
- Вечеря. 200 грама печена риба и зеленчуци на пара, чаша вино;
- Вечеря. Салата от пресни зеленчуци, варени морски дарове.
Ден 2
- Закуска. Пшенична каша и печена ябълка, чай;
- Вечеря. Зеленчукова супа, зеленчукова салата (домати и краставици);
- Вечеря. Елда, чери домати и рибни сладки.
Ден 3
- Закуска. Мюсли, подправени с натурално кисело мляко, филийка хляб и сирене;
- Вечеря. Супа от елда с домати;
- Вечеря. Котлети от пуешко месо, зеленчукова яхния.
Ден 4
- Закуска. Задушен ориз със зеленчуци, всякакви плодове;
- Вечеря. Гювеч от карфиол, зеленчукова салата;
- Вечеря. Гювеч с извара, чаша вино, сирене.
Ден 5
- Закуска. Омлет с домати;
- Вечеря. Паста с морски дарове, чаша вино;
- Вечеря. Риба на пара, зеленчукова салата.
Ден 6
- Закуска. Извара гювеч със стафиди;
- Вечеря. Зеленчукова супа, сандвичи със сирене и авокадо;
- Вечеря. Омлет със зеленчуци, чаша вино.
Ден 7
- Закуска. Мюсли, подправени с натурално кисело мляко, плодове;
- Вечеря. Ризото със скариди;
- Вечеря. Заешко месо, яхния със зеленчуци, паста, чаша вино.
Закуските включват плодове, зеленчуци, кисело мляко, ядки и др.
Интересно! Диетата дори позволява използването на картофи, които са обичани от мнозина. Трябва обаче да се изпече в униформа с масло.
Рецепти за ястия
Средиземноморската диета се състои от рецепти за различни ястия, включително много лесни за приготвяне и невероятно вкусни.
Зеленчуково ризото
Ще имаш нужда:
- една голяма тиквичка и патладжан;
- средно голям червен пипер;
- крушка;
- ориз (350 г);
- един и половина литра чиста вода;
- зеленина;
- три скилидки чесън;
- зехтин.
Подготовка:
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Намажете тава за печене с масло и отгоре поставете нарязаните на кубчета зеленчуци.
- Оставете листата във фурната за 20 минути.
- През това време задушете лука и чесъна в тиган за 7 минути.
- Добавете ориз и вода към него.
- Когато водата се изпари, изсипете изпечените зеленчуци в тавата.
Печена риба
Ще имаш нужда:
- Филе от морска риба;
- нискомаслено сирене (70 г);
- кефир (50 г);
- лимонов сок;
- зехтин;
- връзка копър.
Подготовка:
- Намажете тава с олио и разпределете рибните филета.
- Смесете лимонов сок, кефир, копър и сол и поставете върху рибата.
- Натрийте сиренето отгоре на ситно ренде.
- След 20 минути готовото ястие може да се извади от предварително загрята до 180 градуса фурна.
Средиземноморската диета за отслабване предлага разнообразно меню, което ви позволява да включите любимите си храни в диетата.
Ограничения
В средиземноморската диета правилата са насочени към подобряване на тялото като цяло. За да отслабнете ефективно, трябва да се откажете от редица продукти:
- газирани напитки;
- бързо хранене;
- захар и подсладители;
- закупени сладки с много хляб;
- алкохол с ниско качество;
- закупен от магазина кетчуп, майонеза и други сосове.
Разрешеният алкохол е само висококачествено сухо червено вино. Всичко останало, особено бирата и водката, няма да е от полза за организма.
Препоръки
За да направите принципите на храненето възможно най-ефективни:
- Необходимо е да се яде храна по едно и също време.
- Пийте поне един литър течност през деня. За предпочитане зелен чай и вода. На любителите на кафето е позволена една чаша ободряваща напитка сутрин, но не всеки ден.
- Зехтинът ще придаде на зеленчуковата салата приятен вкус и ще насити тялото с полезни вещества.
- Киселото мляко е само натурално.
- Спортни дейности. За да поддържате тялото в добра форма, трябва всеки ден да отделяте време на физическа активност. Това може да бъде сутрешна тренировка у дома или вечерна тренировка във фитнес центъра.
Отзиви
- Жена, 34 години: "Моето семейство много обича сладкото. Преди купувахме торти и сладкиши всеки уикенд. В резултат на това всички качиха допълнително. След като опитах средиземноморската диета, я превърнах в основен принцип на цялото семейство хранене. След един месец на средиземноморската диета съпругът и дъщерята на жената свалиха около 3-4 килограма. Сега семейството готви само домашно приготвени сладки, а храната се следи внимателно. "
- Жена, на 38 години: "Стимулът да отслабна беше предстоящият празник - юбилей на приятел. Исках да изглеждам прекрасно, а времето беше 1, 5 напред. Трябваше да сваля малко - 3 килограма. Забелязах резултата в три седмици. Сега, веднъж вече бях на средиземноморска диета от няколко месеца. "
Резюме
Средиземноморската диета за отслабване е достатъчно проста и не изисква резки ограничения в храната. За да изглеждате добре и да сте здрави, трябва само малко – помислете и следете какво се яде. Разнообразната храна, богата на хранителни вещества, ще ви кара да се чувствате добре всеки ден, да стегнете фигурата и да поддържате добра форма.