Име на лекар-диетолог Пиер Dyukana е известно далеч извън границите на родната си страна. Сред клиентите му са известните звезди. Повече от 15 милиона души по целия свят са успели да се отървете от излишните килограми, като се използва методът на Dyukana.
Невролог по професия, Дюкан, занимаваха с въпроси на храненето, когато един от неговите познати отнела помощ в борбата с наднорменото тегло. Специално разработена диета даде значителен резултат: само за 5 дни и се хранят само с протеинова храна и вода, пациентът спада повече от два килограма, а в следващите 3 дни — още година и половина. Това и даде началото на кариерата на д-р Dyukana като диетолог. Следващите 30 години на практика не само се потвърди ефективността на придуманной им система на хранене.
Каква е същността на диета Dyukana? Е, да, не само да отслабнете, но да запазите по-късно тегло в рамките на нормалното. (Недостатък на повечето други диети: след като вие се освобождавате себе си "кратка пауза", изхвърлените килограми отново се събират, свеждане до нула всички усилия.)
Ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на протеини диета Dyukana не налага ограничения върху броя на съедаемой на ден за храна — по този начин няма да ви измъчва усещането за глад или вина, защото на всеки яде парче. Въпреки това меню трябва да се преразгледа и да се включат в него предимно протеинови храни, от които е напълно възможно да се готви вкусна и обилна вечеря.
Етапи на диетата Dyukana: 4 стъпки към идеалното силуэту
В своята методика на Пиер Дюкан предлага четири последователни етапа (фази), всеки от които има своите особености. Първите две фази помагат да отслабнете и да се върне към нормалното тегло, третата и четвъртата фаза позволяват фиксиране ефект.
Основни храни за диета Dyukana:
- Месо: говеждо месо, телешко месо, свинско месо, птиче месо, нискомаслено бекон;
- Риба и морски дарове;
- Яйца и пъдпъдъчи;
- Ниско съдържание на мазнини млечни продукти;
- Сирене тофу.
Списък включва 72 продукта, от които може да се приготвят всякакви ястия. Също така са позволени приправлять ястия, подправки и билки, използват сол и горчица в умерени количества. Друга храна не може да се консумира. Всеки ден трябва да се пие около 1,5 литра течности (вода, чай, кафе).
Първата фаза (фаза) — "Атака"
Борбата с наднорменото тегло започва с "атака". На този етап може да се яде единствено продукти, богати на протеини: тъй като те имат сложна структура, и на тяхното разграждане от организма изразходваме много повече енергия и калории, отколкото в тези продукти се съдържа.
Приблизителното меню "Атака" за деня:
- Закуска: омлет от белтъци три яйца и обезмаслено мляко, парче риба, чай или кафе.
- Обяд: месо — говеждо или пилешко месо, варено или на фурна с билки.
- Следобедна закуска: скариди, миди и други морски дарове, парче сирене.
- Вечеря: риба, кисело мляко или нискомаслено кисело мляко.
През това време се случва загуба на тегло от 1,5 – 4 кг.
Втора фаза — "Круиз"
В тази фаза (която често се нарича и "етап ивици") до 72 белковым продукти се добавят 28 вида зеленчуци — обща сума в размер може да се консумира меню вече от 100 различни продукти.
Могат да консумират краставици, домати и всякакви нискокалорични зеленчуци в суров, варенном или запеченом форма, и задължително на масата трябва да присъстват трици. Изключени зърнени храни, както и зеленчуците, които съдържат най-високо количество въглехидрати: например, картофи, царевица, грах.
Да се готви може да бъде всяка храна, не се ограничавайте в честотата на хранене или на броя на такъв вид шведска маса. Единственото условие — редуване на белтъчини и зеленчуци в продължение на 3-5 дни.
Загуба на тегло по време на втория етап е 1 кг на седмица.
Третата фаза — "Консолидация"
С фаза "Консолидация" (която също се нарича понякога "Котва") започва постепенно връщане към това диета на хранене, че е преди хранене. До 100 продуктите се добавят хляб, макаронени изделия, картофи, ориз, растително масло, плодове (с изключение на грозде и банани), сладкиши. Всеки ден задължително трябва да се яде 2-3 супени лъжици овесени трици 3 супени лъжици мед. Един ден в седмицата трябва напълно да се раздаде на белтъчни храни.
Приблизителното меню за един ден:
- Закуска: Чаша кисело мляко или 200 г извара, парче варено или се пече пиле, варено яйце, чай.
- Обяд: немазна риба, задушени зеленчуци, чай или кафе.
- Вечеря: зеленчукова супа, месо на грил.
Продължителност на фаза зависи от това, колко килограма преди това успя да възстановите: ако 5 кг — 50 дни, ако 10 кг — след 100 дни. Освен това, за всеки 10 дни ще успее да се отърве от 1 килограм.
Четвъртата фаза — "Стабилизиране"
Завършващ етап на диетата Dyukana включва разрешени храни от първата фаза ("Атака"). Като потвърждава практиката на д-р Dyukana, подробен план предвижда не само да се отървем от излишните кг, но и помага да се поддържа добра форма — при условие, че ще се придържат към правилното хранене и да водят активен начин на живот.
Тази фаза се състои от три стъпки:
- веднъж седмично все още следват протеинова диета (както по време на фазата на "Атака");
- яде по 3 супени лъжици овесени трици на ден;
- предпочитат стълби, асансьори (повече ходене).
Приблизителното меню за един ден:
- Закуска: кисело мляко или парче бяло сирене, 200 г шунка или твърдо сварени яйца, кафе или чай.
- Обяд: протеин предястие — рулца от раци (сурими), пилешки пастет, сьомга или друга риба. За десерт — кисело мляко или бяло сирене.
- Вечеря: същото закуска.
На щанда по време на диета Dyukana
Въпреки, че диетата Dyukana меню ви позволява максимално да се различават, понякога при жени, които седят на нея, се случва отклонение от програмата. Най-често това се случва поради факта, че е трудно през цялото време да се следват планирано или глад изпреварват там, където няма възможност да приготвите ястие от разрешените продукти.
Какво да правя, ако се случи срив?
- Преди всичко, не се отчайвайте и запазете положителен поглед върху нещата.
- Върнете се още режим и разширяване на диета за няколко дни.
- Следващите 1-2 дни, е строго се придържайте към протеинова диета.
- Повече пийте.
- Взимайте на съня.
- По-често бывайте на открито.
Една от положителните характеристики на диета Dyukana — рецепти за нея има огромно количество! Така че вие лесно да можете да приготвяте разнообразни вкусни и лесни ястия в съответствие с набор от продукти, разрешени за една или друга фаза.
Предимствата и недостатъците на диета Dyukana
Плюсове на диетата Dyukana:
- по-ефективна, отколкото други диети;
- безопасно и не предизвиква стресово състояние;
- не е нужно да си темпо на глада и съответстват на калории.
Недостатъците на диета Dyukana:
- морски дарове за някои ще изглежда скъпо удоволствие;
- несбалансированность диета може да предизвика липса на витамини и минерали;
- не е подходящ за вегетарианци.
Диета Dyukana: да бъде стройна лесно!
Резултатите от диети Dyukana доволни много представителки на прекрасната половина, които са в състояние без изтощително гладуване се справи с прекомерната пълнота. Разбира се, трябва да положат определени усилия — магия в света не се случва. Но ако искате да придобиете стройна фигура доказан метод — може би си струва да се вслушат в многобройни прегледи за диета Dyukana! Положителна оценка я дават не само жените, но и диетолози, които често се препоръчват тази диета на своите пациенти.
Присъединете се и вие към броя на снажен жени!